今天应邀参观盛岗的南部铁器，还是蛮有意思的!烧炭打铁，小打小闹，精工细刻的，表演功能很强!
普及一下”南部铁器“是地域(特产)的统称，其实是泛指日本岩手县的着名特产，用传统铸造法，以及使用手工打造的生铁制品。 生铁制品当中有：铁瓶(水壶)、急须(茶壶)、火钵(火炉)、瓶垫、茶托、铁锅、风铃、以及花瓶等种类。日本人喜爱用铸铁类的锅具及铁具，来烹煮食物及冲煮茶水，近年来已被证实，在冲煮茶水及烹煮食物的同时，质地纯净的铁器在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子，Fe2 )，饮食的同时，被人体吸收。在日本长寿村中，多数人瑞仍然有使用铁器的习惯，相同的由数据显示，有使用铁器的人瑞，绝大多数均无贫血及缺乏铁质的现象。
日本铁器只有京都铁器代表了最高水准，早期的龙文堂，以安之介为代表，后期的龟文堂，以初代波多野正平，后期的铃木光重、淡海秀光为代表倍受玩家追捧，代表了日本铁器的最高水准，一把铁壶动辄几十上百万，是南部铁器望尘莫及的，可惜现在都已失传，目前也只有一两个老匠人还能坚守一二，但也日落西山，年轻一代基本不懂，南部铁器虽然还在坚守，但无论铁质还是工艺相差甚远，根本满足不了玩家的要求，也就意思一下而已。
中午汗滴去盛岗市吃了所谓的“一口面”，这个店里最高记录是570碗，过100碗的人就很了不起，汗滴团里人最高吃了91碗!我只吃了53碗，见好就收!
晚上的所有的人面对安比高原滑雪场李老板请客上来的荞麦面，大家都快吐了，很难滴却津津有味的品尝正宗的荞麦面！
后来终于明白了，面是便宜的，怎么吃都不赔本，那些配料是贵的，菜是贵的。
安比高原滑雪场中国新老板李总请客，晚宴真心不错，河豚，鲷鱼等等。荞麦面也是最正宗。
可惜李老板低调，不让把她的照片对外发出，大家只能欣赏美食了!（图片文章均为汗滴伞下土原创，航旅网整理编辑，如需转载请注明出处。）
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